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Programação de Eventos do Grupo para 2012

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12 novembro, 2009

Apreciamos a bela culinária Argentina elaborada pelo Chef Molina

Em nosso evento deste mês de novembro conseguimos reunir todas as Jaras para prestigiar o jantar realizado pelo Chef Molina. Foi servido por ele o seguinte cardápio:

Recepção: Empanadas de "la boca"
Entradas: Voulevan recheado com purê de mandioquinha e camarão ao molho Martini. Mix de folhas verdes com redução
Pratos: Sorrentino de salmão ao molho de limão siciliano. Papardeli ao molho mediterrâneo com escalope de filé mignon
Sobremesa: El Caminito (sorvete com couli de frutas). Frutas da estação com calda de chocolate
Serviço de bebidas:
espumante, clericot, água e refrigerante.
Sugestão de harmonização:
vinho branco de sua escolha

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